Frittata di cipolle per 5 / 6 persone.

mario-cirilloMi sento dire: – Chi vuoi che non sa fare una frittata di cipolle ?
Benissimo !!! Allora, evitate di leggere questo post, lasciando la possibilità a chi non è capace di farla, e di imparare.
INGREDIENTI: 10 uova, 1 kg. di cipolle, olio di semi quanto basta, sale e pepe a discrezione.

PREPARAZIONE: Affettate in modo sottile le cipolle. Mettetele in un tegame con l’olio e fatele cuocere coperte a fuoco lento, girandole spesso, fino alla bionda colorazione. Appena ritenete che sono abbastanza cotte buttatele nelle uova sbattute a parte e fate la frittata.

Pin It

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *